Makanan Rajungan (Portunus pelagicus) di Perairan Lakara Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara [Food of the Blue Swimming Crab ( Portunus pelagicus ) In Lakara Waters of South Konawe, Southeast Sulawesi

Makanan Rajungan (Portunus pelagicus) di Perairan Lakara Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara [Food of the Blue Swimming Crab ( Portunus pelagicus ) In Lakara Waters of South Konawe, Southeast Sulawesi
  • Makanan Rajungan (Portunus pelagicus) di Perairan Lakara Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara [Food of the Blue Swimming Crab ( Portunus pelagicus ) In Lakara Waters of South Konawe, Southeast Sulawesi

  • Views 2,016

  • Downloads 536

  • File size 503KB
  • Author/Uploader: La Sara

Accelerat ing t he world’s research.

Makanan Rajungan (Portunus pelagicus) di Perairan Lakara Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara [Food of th… La Sara

Related papers

Download a PDF Pack of t he best relat ed papers 

RELAT IONSHIP OF T HE MAIN DIMENSION SMALL PURSE SEINERS IN NORT H SULAWESI seminar sosek SK06-Nurhaya Afifah-Morfomet ri dan Sebaran Ukuran Rajungan_ NUA,DGB,ADS,SBA_ IPB.edit ed.pdf nurhaya afifah Laporan Besar Prakt ikum Biomonit oring Khoirul Amin

Jurnal Manajemen Sumber Daya Perairan, 1(1): 29-38

Makanan Rajungan (Portunus pelagicus) di Perairan Lakara Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara [Food of the Blue Swimming Crab ( Portunus pelagicus ) In Lakara Waters of South Konawe, Southeast Sulawesi]

Suristiana Erlinda1, La Sara2, Nur Irawati2 1

Mahasiswa Jurusan Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Halu Oleo Jl. HAE Mokodompit Kampus Bumi Tridharma Anduonohu Kendari 93232, Telp/Fax: (0401) 3193782 2 Surel: [email protected] 3 Surel: [email protected] Diterima : Maret 2016 ; Disetujui : Juni 2016

Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui makanan rajungan (Portunus pelagicus) di perairan Lakara. Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei sampai Juli 2015 di perairan Lakara, Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara. Sampel rajungan ditangkap menggunakan jaring (gillnet) di perairan dalam. Sampel rajungan yang tertangkap dipilih secara acak (random). Sebanyak 19 individu digunakan untuk analisis komposisi makanan. Setiap sampel di pisahkan menurut kelas ukuran dan jenis kelaminnya. Komposisi kelompok makanan dalam lambung rajungan terdiri dari empat kelompok yaitu plankton, daging, moluska dan material tidak teridentifikasi (MTT). Pada ukuran dewasa ditemukan kelompok makanan plankton dengan persentase komposisi sebesar 62,6 %, daging 26 %, material tidak teridentifikasi 8,7 % dan moluska sebesar 2,7 %. Persentase komposisi makanan antara jenis kelamin jantan dan betina tidak terlalu memiliki perbedaan. Nilai persentase komposisi makanan untuk kelompok plankton rajungan jantan adalah 62 % dan 62 % pada betina, daging pada jantan 27,3 % dan 24 % pada betina, material tidak teridentifikasi pada jantan 9,1 % dan 8.0 % pada betina dan moluska pada jantan 1,7 % dan 6,0 % pada betina. Kata Kunci : Komposisi Makanan, Portunus pelagicus, Isi Lambung.

Abstract The purpose of the study was to determine food composition of blue swimming crab (P. pelagicus) in Lakara waters of South Konawe, Southeast Sulawesi. The samples were caught using gillnet in the intertidal zone. There were 19 individuals used for food composition analysis. Each sample was weighed and separated according to size class and sex. The food composition in the stomach of blue swimming crab consisted of four groups of plankton, meat, mollusca, and unidentified materials. The food composition in the adult size was found plankton groups with the percentage composition of 62,6 %. It was followed by meat of 26,0 %, unidentified material of 8.7 %, and mollusca of 2,7 %. The percentage of food composition between male and female was not significantly different. The percentage of food composition of plankton group for male and female was 62 % respectively, while the percentage of meat for male and female was 27,3 % and 24,0 % respectively. The lovest food composition was unidentified materials namely 9,1 % for male and 8.0 for female, while mollusca was only 1,7 % and 6,0 % for female and female respectively. Key words: Food Composition, Portunus pelagicus, Stomach Content.

Pendahuluan Secara umum Rajungan (Portunus pelagicus)

mengkonversi nutrien, mempertinggi mineralisasi,

memegang peranan penting dalam stabilitas ekologi

meningkatkan distribusi oksigen di dalam tanah dan

dan sosial-ekonomi. Secara ekologi rajungan berperan

membantu daur karbon. Peran sosial-ekonomi

penting sebagai biota yang menjaga keseimbangan

rajungan adalah menyediakan lapangan kerja bagi

ekologi di perairan pesisir (Rusmadi dkk., 2014).

masyarakat karena daging rajungan dapat dijual dan

Peran rajungan di ekosistem perairan adalah

diolah menjadi santapan kuliner masyarakat.

Makanan Rajungan (Portunus pelagicus) di Perairan Lakara

Tingginya kebutuhan rajungan dan produk

Ketersediaan makanan sangat dipengaruhi oleh

olahannya di Indonesia menyebabkan harga produk

kondisi perairan. Kondisi lingkungan perairan

rajungan terus meningkat. Saat ini harga rajungan

sewaktu-waktu

mencapai (Rp250.000/kg), sehingga merangsang

berpengaruh terhadap kebiasaan makanan rajungan.

dapat

berubah sehingga dapat

nelayan mengeksploitasi sumber daya ini. Apabila

Manfaat penelitian ini adalah dapat dijadikan

hal ini tidak diimbangi dengan tindakan pengelolaan

sebagai acuan dalam mengelola sumber daya

yang tepat maka dapat menyebabkan terjadinya

rajungan di perairan. Berdasarkan hal tersebut maka

penurunan populasi rajungan yang disertai dengan

penelitian ini menjadi penting dilakukan.

rusaknya habitat rajungan. Dalam jangka panjang

Wilayah perairan Lakara memiliki potensi

tindakan ini sangat merugikan bagi masyarakat

sumber daya rajungan yang cukup besar dilihat dari

khususnya nelayan sehingga menurunnya penerimaan

jumlah hasil tangkapan nelayan dan peneliti rajungan

daerah.

yang telah dilakukan diperairan ini. Ironisnya gejala Wilayah perairan Lakara merupakan salah

menurunnya populasi rajungan di perairan ini sangat

satu perairan dengan potensi perikanan rajungan yang

jelas sebagaimana ditunjukan oleh ukuran lebar

cukup menjanjikan.

Penangkapan rajungan oleh

karapasnya lebih banyak berukuran kecil (